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Ikea rivoluziona l'orto domestico: le piante crescono tre volte più velocemente

Ikea presenta la propria soluzione per coltivare piantine di insalata ed erbe aromatiche in casa. Grazie alla coltura idroponica le piantine cresceranno tre volte più velocemente rispetto a quanto avviene per l'orto tradizionale.
 
Space10 by Ikea, il laboratorio per l’innovazione del noto marchio svedese ha progettato una fattoria in miniatura per la produzione domestica di insalata e erbe aromatiche. Non si tratta di una semplice serra da interni ma di un vero e proprio sistema di coltura fuori suolo con un processo di crescita tre volte più rapido rispetto a quello che si avrebbe in un orto tradizionale.
 
Merito della tecnica impiegata - la coltura idroponica - che permette di far crescere le piantine in piccole vasche contenenti i necessari nutrienti in forma liquida. La possibilità di sfruttare gli spazi in verticale e un fabbisogno di acqua, a parità di raccolto, inferiore del 90% rispetto al metodo di coltivazione classica fanno della coltura idroponica un sistema vantaggioso quando non si dispone di un giardino esterno. Le vaschette sono inoltre contenute in teche dotate di lampadine a LED che forniscono illuminazione e calore anche in assenza di esposizione diretta alla luce del sole.
 
Il sistema, chiamato Lokal e presentato il mese scorso da Ikea in Inghilterra in occasione del London Design Festival permetterà non solo a tutti i clienti di cimentarsi come agricoltori entro le mura domestiche ma a Ikea stessa di produrre vegetali a chilometro zero da utilizzare per il servizio di ristorazione dei propri punti vendita.
 
Nel frattempo il team di Space10 sta già lavorando alla prossima sfida: dotare le mini fattorie di sensori per monitorare la crescita dei vegetali attraverso Google Home e sfruttare il machine learning per rendere sempre più efficiente il processo di crescita.

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